Декан факультету
доктор сільськогосподарських наук, професор
Анатолій Анатолійович ПОЛІЩУК

Шановні друзі наш факультет було засновано у 1927 році. З того часу він декілька разів змінював спеціалізацію підготовки фахівців відповідно до вимог виробництва.

Першим його фундатором слід вважати професора С.М. Рекала, деканами у різні роки були доценти: П.Н. Ванцак, К.П. Ковальов, Є.С. Колодяжний, Д.В. Терещенко, А.Г. Баранов, Т.К. Старов, С. М. Пономарьов, В.О. Мірошніков.

Вагомий внесок в організаці ю навчального процесу доклав Тендітник Володимир Сергійович, який очолював професорсько-викладацький склад факультету з 1972 по 1999 роки.

В 2000 році деканом факультету призначено доктора сільськогосподарських наук Поліщука Анатолія Анатолійовича.

За роки існування факультету підготовлено більше 5,2 тис. фахівців.

У різні роки на факультеті працювали такі відомі вчені, як засновник наукового свинарства в Україні, професор О.П. Бондаренко; усесвітньо відомий фахівець з удосконалення симентальської породи великої рогатої худоби, академік ВАСГНІЛ М.Д.Потьомкін; академік НАН України та Української Академії сільськогосподарських наук, Заслужений діяч науки України, Герой Соціалістичної праці О.В.Квасницький; Заслужений діяч науки України професор Б.Г. Ливитський; професори - Д.П.Поручиков, Є.Ф.Лисицький, В.І. Іванов, В.Я. Кронштадт, Т.Д. Потапов, Ф.Д. Рубін та інші.

Окремі випускники зробили великий внесок у розвиток вітчизняного тваринництва та підвищення його продуктивності. Це професори Ф.К. Почерняєв, М.А. Коваленко, академік УААН В.Ф.Коваленко.

Значний внесок у розвиток скотарства Полтавськоі області внесли доценти: С.Д. Кузьменко, Ю.Д. Коротун, О.О. Плахотнік, А.К. Кривохижа, В.С.Тендітник. , М.М.Рибалка, В.Ф.Вацький

Викладачами кафедри технології виробництва продукції тваринництва, професором В.М.Нагаевичем, доцентами Н.Д.Голуб, В.Є.Усачовою разом зі спеціалістами учгоспу "Ювілейний" ведеться робота по покращенню репродуктивних, відгодівельних та м'ясних якостей великої білої породи свиней.

Сьогодні навчально-методичну, наукову та виховну роботу на п'яти кафедрах факультету ведуть 5 професорів і докторів наук: В.П.Рибалко, С.Л. Войтенко , М.А.Якименко, А.А.Поліщук; Нагаєвич В.М. 24 доценти і кандидати наук, серед них з багаторічним стажем роботи - Тендітник В.С., Голуб Н.Д., Ульянко С.О., М.М.Рибалка, В.Ф.Вацький.

Зміна виробничої ситуації в сучасній Україні висунула нові вимоги щодо формування спеціалістів і викликала потребу підготовки не лише фахівця з виробництва продукції тваринництва, але і з її переробки. Тому, в 2003 році рішенням Кабінету Міністрів України від 11 листопада 2003 року було змінено спеціальність і статус факультету на технологію виробництва та переробки продукції тваринництва з підготовкою фахівців, які одержують кваліфікацію бакалавр-технолог, спеціаліст-інженер-технолог і магістр-дослідник із виробництва і переробки продукції тваринництва.

Концепція підготовки фахівців зі спеціальності „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" наведена у таблиці.

Освітньо-кваліфікаційний рівень	Вид професійної діяльності
	Виробництво продукції тваринництва	Переробки продукції тваринництва
Бакалавр (технолог)	- технологія виробництва продукції тваринництва;  - виробництво різних видів продукції тваринництва і оцінка її якості.	- переробка молока, і загальна технологія молочних продуктів;  - забій тварин на м'ясо, охолодження, розрубування, фасування, заморожування;  - використання субпродуктів.
Спеціаліст  (інженер-технолог)	- виробництво різних видів продукції тваринництва і оцінка її якості, реалізація, вдосконалення елементів технології;  - селекція тварин.	- переробка молока, спеціальна технологія молока і молочних продуктів; - забій тварин на м'ясо, охолодження, розрубування, фасування, заморожування, виготовлення ковбас, м'ясних консервів та напівфабрикатів;  - оцінка якості продукції та її реалізація.
Магістр  (технолог-дослідник)	- виробництво різних видів продукції тваринництва і оцінка її якості, реалізація, вдосконалення елементів технології, стимуляція продуктивності тварин, управління продуктивністю тварин;  - селекція тварин, генетичні ресурси та їх використання.	- переробка молока, спеціальна технологія молока і молочних продуктів;  - забій тварин на м'ясо, охолодження, розрубування, фасування, заморожування, виготовлення ковбас, м'ясних консервів, тваринних жирів і кормового борошна, напівфабрикатів;  - переробка яєць домашньої птиці та риби;  - оцінка якості продукції та її реалізація.

До складу факультету входять п'ять кафедр:

• технології переробки продукції тваринництва,
• технології виробництва продукції тваринництва ім. проф. Бондаренка,
• годівлі та зоогігієни сільськогосподарських тварин,
• розведення та генетики сільськогосподарських тварин,
• українознавства,

на яких працюють висококваліфіковані викладачі.

Серед них 26 кандидатів наук, доцентів, 6 докторів наук, професорів.

Кафедра технології виробництва продукції  тваринництва і кафедра  переробки продукції  тваринництва — випускні.

На факультеті є все необхідне для того, щоб оволодіти глибокими професійними знаннями із виробництва та переробки продукції тваринництва

Сьогодні на п'яти курсах факультету навчається біля 1000 студентів. На факультеті є все необхідне для того, щоб оволодіти глибокими знаннями з біотехнології, генетики, селекційно-племінної роботи, годівлі та переробки продукції тваринництва.

У нас на факультеті приділяється велика увага гармонійному розвитку особистості студента. Так, традиційними стали олімпіади з фахових дисциплін, огляди художньої самодіяльності, святкування визначних подій з історії Української держави, славетного міста Полтави і Полтавщини, академії, спортивні змагання.

Здобувши кваліфікацію інженера-технолога з виробництва та переробки продукції тваринництва, спеціаліст має широкі можливості працевлаштування: на сільськогосподарських підприємствах з виробництва продукції  тваринництва,  птахофабриках, комбікормових заводах, підприємствах із переробки молока і м'яса тощо.

Набуті теоретичні знання студенти мають можливість практично закріплювати в навчально-дослідному господарстві "Ювілейний", у філіях кафедр на виробництві і під час перебування на навчальній та виробничих практиках у кращих господарствах по виробництву продукції тваринництва і переробних підприємствах (молокозаводах, сир заводах, м'ясокомбінатах).

Бази проходження практик студентами факультету ТВППТ.

Вчені факультету працюють над вирішенням наукових проблем: порівняльним породовипробуванням свиней, годівлею тварин і технологією кормів, удосконаленням породних і продуктивних якостей тварин, удосконаленням технології виробництва молока, яловичини та свинини.

Завідувачем кафедри розведення і генетики сільськогосподарських тварин факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва, доктором сільськогосподарських наук Войтенко С.Л. проводиться робота по збереженню та удосконаленню свиней миргородської породи, виявленню кращих поєднань вітчизняних та зарубіжних порід за схрещування й гібридизації, визначенню якості свинини, каріотипу та генетичних особливостей тварин. Оцінюється якість племінних тварин у суб’єктах племінної справи у тваринництві. Розроблюються державні стандарти України у галузі свинарства. Започатковано науково - практичну конференцію на тему: «Генезис порід сільськогосподарських тварин».

На трьох кафедрах факультету функціонує аспірантура за спеціальностями: розведення і селекція, годівля тварин, технологія виробництва продуктів тваринництва, історія України.

Студенти мають можливість залучатися до дослідницької роботи, проводити наукові дослідження в гуртках студентського наукового товариства. Результати власних наукових досліджень молоді науковці доповідають на конференціях, публікують в журналах і збірниках, використовують для написання дипломних робіт і проектів.