З метою концентрації науково – дослідних робіт по створенню сортів зернових культур, вивченню їх сортової агротехніки та якості зерна була створена при кафедрі селекції, насінництва та генетики на базі науково – дослідних тем галузева науково – дослідна технологічна лабораторія (від 7 грудня 1992 року наказ № 2-75).
Завідуючим лабораторії був призначений доктор сільськогосподарських наук, професор Жемела Г. П.
На даний час назва лабораторії – Науково – дослідна Лабораторія якості зерна ім. Г. П. Жемели, яка підпорядковується факультету агротехнологій та екології Полтавського державного аграрного університету