28 листопада 2023 року на кафедрі харчових технологій відбулась гостьова лекція, на яку в якості спікера була запрошена доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу Одеського національного технологічного університету, к.т.н. Ряшко Галина Михайлівна. В межах дисципліни «Світові тенденції готельно-ресторанних послуг» (лекторка доц. Шелудько В.М.) здобувачі заслухали лекцію на тему «Інноваційні форми анімаційних послуг в готельному бізнесі». На лекції були висвітлені основні поняття і класифікація готельних анімаційних послуг, інноваційні форми анімаційних послуг, перспективи використання технології доповненої реальності у створенні анімаційних послуг та їх впровадження.
